Bal necə saxlanılır?
Balın düzgün saxlanması üçün sadə qaydalar: qab, temperatur, işıq və kristallaşmış balla nə etməli.
Qab və qapaq
Balı ağzı sıx bağlanan, təmiz və quru qabda saxlayın. Şüşə qab əlverişlidir. Hər dəfə təmiz və quru qaşıqdan istifadə edin, çünki nəmlik balın dəyişməsinə səbəb ola bilər.
Yer və temperatur
Balı otaq temperaturunda, qaranlıq və quru yerdə saxlayın. Birbaşa günəş işığından və istilik mənbələrindən uzaq olsun. Soyuducuda saxlamaq lazım deyil: soyuq bal daha tez kristallaşa bilər.
Bal kristallaşdısa
Kristallaşmış bal xarab deyil. Maye halına qaytarmaq istəyirsinizsə, qabı ılıq suyun (təxminən 40 °C-dən isti olmayan) içinə qoyub yavaş-yavaş əridin. Birbaşa odda və ya qaynar suda qızdırmayın.
Şan balın saxlanması
Şan balı da ağzı bağlı qabda, otaq temperaturunda saxlayın. Mumu zədələməmək üçün onu sıxmayın.
Məhsullarımıza baxın: Çiçək balı · Şan bal